Junge mit Keks

LowFett30

Rezept-Tipps

Für alle die sich gerne einmal, auch ohne Teilnahme am Programm,  fettarm ernähren möchten haben wir hier ein paar Rezept-Tipps von LowFett30 zusammengestellt.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim kochen und einen guten Appetit.

LowFat 30

Frühlingsaufstrich

Für 4 Person

Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Pro Portion : 64,2 kcal - 1,9 g Fett - 3 g Kohlenhydrate - 26,6 % kcal aus Fett

Zutaten

  • 50 g frischer Bärlauch
  • 50 g frischer Spinat
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Olivenöl
  • 2 EL Kondensmilch, 4 %
  • 200 g Buko aktiv Frischkäse
  • 2 EL Kondensmilch (4% Fett)
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

  1. Den Bärlauch und den Spinat waschen, trockenschütteln und klein schneiden, dicke Blattrippen dabei entfernen.
  2. Die Knoblauchzehe abziehen, in das Olivenöl pressen, zum Frischkäse geben und mit der Kondensmilch zu einer glatten Creme verrühren. Den Spinat und den Bärlauch unterheben.
  3. Die Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.

Tipp

Dazu schmeckt Laugengebäck oder Vollkornbrot.

 

Quelle: aus Dips & Brotaufstriche – Südwest-Verlag – ISBN 3-517-06827-6

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<Dips & Aufstriche>


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