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Ratgeber Ernährung: Küchenkräuter konservieren
Unter guten Bedingungen wachsen Küchenkräuter nicht nur im Garten, sondern in den Sommermonaten auch auf dem Fensterbrett oder Balkon. Wenn frische Kräuter in der Saison nicht sofort verbraucht werden, können sie ohne Weiteres...Ratgeber Gesundheit: Auch bei Sommererkältungen nicht immer gleich zu Antibiotika greifen
Auch in der warmen Jahreszeit kommt es nicht selten zu Erkältungen, zum Beispiel durch den Wechsel von heißen Außentemperaturen in Räume mit zu kalt eingestellter Klimaanlage. „Wenn man an einem grippalen Infekt erkrankt, sollte...Ernährungs-Tipp: Estragon
Estragon gehört mit zu den wichtigsten Gewürzen in der französischen Küche und erfreut sich auch zum raffinierten Abrunden sommerlicher Grillgerichte großer Beliebtheit. Kreationen wie knuspriges Estragonhühnchen, Sauce béarnaise...Verbraucher Ratgeber: Biopatente – Gefahr für die Artenvielfalt?
Die Patentierung von Erfindungen war lange Zeit eine Industriedomäne. Nach dem Patentgesetz werden Patente für Erfindungen erteilt, die neu sind, auf einer erfinderischen Tätigkeit beruhen und gewerblich anwendbar sind. Das soll...Ratgeber Ernährung: Lebensmittelkette neu auf www.was-wir-essen.de
Von der Linse über die Zuckerschote bis hin zur Kichererbse – Hülsenfrüchte haben viele Gesichter. Botaniker fassen sie zur Familie der Leguminosen zusammen, zu der knapp 20.000 Arten gehören.Ernährungs-Tipp: Sauce hollandaise: Fertigprodukte meist ohne Butter und mit wenig Ei
Sauce hollandaise schmeckt hervorragend zu gekochtem Spargel. Die fertigen Produkte aus dem Supermarkt erinnern aber kaum an die feine Soße, die traditionell aus Butter und Eigelb gerührt wird. So lautet das Fazit einer...Natur-Tipp: Pelargonien – ein Duftspektrum ohnegleichen
Pelargonien sind bekannte und zugleich sehr beliebte Balkonpflanzen. Ähnlich wie Geranien, mit denen sie eng verwandt sind, zieren sie häufig die Häuserfronten. Die aus dem südlichen Afrika stammenden Pflanzen sind aber nicht nur...Gerader Newsletter - Thema 8
So bleibt die Haut jungÜbergewichtige neigen möglicherweise zu einer frühzeitigen Hautalterung durch Sonneneinstrahlung. So lautet das Fazit einer US-amerikanischen Studie, an der 65 Zwillingspaare teilnahmen.
