Übersicht Zucker.

Erfahren Sie alles zum Thema Zucker.

Krankmacher oder Energielieferant?

Zucker ist Nahrung für Gehirn und Muskeln und streichelt die Seele. Den heutigen Überfluss hat die Natur jedoch nicht vorgesehen.

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Zuckerarten im Detail

Süßungsmittel, Zucker, Zuckeraustauschstoffe, mit komplizierten Bezeichnungen – wer blickt da noch durch?

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Versteckte Süßmacher

Dass Cola eine wahre Zuckerbomben ist, überrascht niemanden. Doch wer weiß schon, dass selbst in „gesunden“ Produkten oft viel Zucker ist?

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Ist Zucker eine Droge?

Der maßvolle Umgang mit Zucker fällt vielen schwer. Das liegt nicht nur am guten Geschmack. Zucker hat tatsächlich ein enormes Abhängigkeitspotenzial.

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