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Zeitschriften, Internetblogs und Online-Shops rufen zu Detox-Kuren auf und bewerben Detox-Pulver, Pillen oder Säfte. Braucht der Körper wirklich Hilfe beim Entgiften?
Detox soll Haut, Lymphsystem, Darm und innere Organe von Giftstoffen reinigen.
Tatsächlich übernehmen Leber und Nieren im Körper die Entgiftung.
Bei speziellen Detox-Produkten ist Vorsicht geboten.
Eine gesunder Lebensstil ist die beste Vorbeugung gegen Schadstoffe.
Was ist der Detox-Trend?
Gegen Detox-Partys mit Saft statt Alkohol ist wenig einzuwenden. Aber gilt das auch für Zitronensaft-Diäten zum Entschlacken oder Black-Detox-Smoothies zur Entgiftung? Experten betonen, dass der Körper keine Schlacken ansammelt, die ausgeschwemmt werden müssen. Doch der Detox-Trend ist nicht zu stoppen.
Was heißt Detox?
Detox ist die Kurzform von Detoxifikation = Entgiftung. Mit Detox-Kuren oder -Lebensmitteln soll der Körper von Schlacken, Giften oder Schadstoffen befreit werden. Der Körper brauche Hilfe, weil sich sonst Stoffe aus einer belasteten Umwelt oder einer ungesunden Ernährung ansammeln. Detox soll Haut, Lymphsystem, Darm und innere Organe davon reinigen. Das soll neue Energie bringen, beim Abnehmen helfen, das Immunsystem und ganz allgemein die Gesundheit stärken.
Was bringt Detox?
Fachleute halten dagegen, dass es keine „Schlacken“ gibt, die sich in unserem Körper ablagern. Der Körper funktioniert nicht wie ein Wäschetrockner, dessen Flusensieb Sie reinigen müssen. Das erledigen Leber, Darm und Niere: Die Leber baut schädliche Stoffe ab oder um. Die Reste scheiden wir mit dem Stuhl aus. Die Niere filtert lösliche Schadstoffe aus dem Blut und gibt sie an den Urin ab. Und auch den häufig im Zusammenhang mit Detox erwähnten Säure-Basen-Haushalt regelt unser Körper allein.
Helfen Detox-Diäten beim Abnehmen?
Detox zum Entgiften ist weder nötig, noch möglich. Aber vielleicht fällt es Ihnen mit einem gelegentlichen Saft- oder Suppentag leichter, den Einstieg in einen gesunden Lebensstil zu finden oder überflüssige Kilos loszuwerden. Setzt eine Detox-Diät auf frische, pflanzliche Lebensmittel, ähnelt sie ohnehin gängigen Empfehlungen. Vorsichtig sollten Sie jedoch sein, wenn sie sehr einseitig ist. Dann liefert sie nicht alle Nährstoffe, die Sie brauchen.
Vorsicht vor Detox-Produkten
Kritisch sollten man bei (teuren) Detox-Produkten sein. Sie werden in Kapsel- oder Pulverform, als Nahrungsergänzungsmittel oder Bestandteil einer Detox-Kur angeboten. Manche wirken einfach nur entwässernd, aber nicht entgiftend, zum Beispiel Wacholderbeeren oder Brennnesseln. Dann können sie Mineralstoffe mit ausschwemmen und die Wirkung von Medikamenten abschwächen.
Diese Gefahr besteht auch bei Aktivkohle. Aktivkohle wird seit einiger Zeit als neue Wunderwaffe zur Entgiftung beworben. In den sozialen Medien kursieren Rezepte für schwarze Lebensmittel und es gibt sogar fertige Black Detox Smoothies.
Wie gefährlich solche Mittel sind, hängt natürlich davon ab, wie viel und wie oft man diese einsetzt. Im günstigen Falle kosten sie nur Geld und sind nutzlos. Im schlimmsten Falle schädigen sie die Gesundheit.
Gesunder Lebensstil statt Detox
Auch ohne teure Detox-Produkte kann man den Körper vor Schadstoffen schützen und die Gesundheit stärken. Am besten orientiert man sich an wissenschaftlich gesicherten Empfehlungen wie den folgenden:
Viel regionales Obst und Gemüse, am besten aus ökologischer Erzeugung
Obst und Gemüse gründlich waschen, bei Salat die äußeren Blätter und den Strunk entfernen
Fischarten wie Seelachs und Hering bevorzugen, da sie weniger mit Schwermetall belastet sind
Regelmäßig an der frischen Luft bewegen
Auf das Gewicht achten
Autor
Autorin: Ernährungs-Expertin und Diplom-Oecotrophologin Gabriela Freitag-Ziegler
FAQ
Detox bedeutet „Entgiftung“, wird im Alltag aber oft für Ernährungsprogramme verwendet, die den Körper reinigen sollen. Der Körper besitzt jedoch eigene, sehr effektive Entgiftungssysteme wie die Leber und Nieren.
Für die Behauptung, dass "Detox-Produkte" aus dem Lifestyle-Bereich den Körper entgiften, fehlt laut der Verbraucherzentrale jede wissenschaftliche Grundlage. Zudem ist häufig unklar, von welche Gifte oder Schadstoffe abgebaut werden.
Meist handelt es sich um eine mehrtätige Saft- oder Rohkkostkuren Meist werden Zusaztprodukte zur Engiftung (Detox) angeboten.
Deutsche Gesellschaft für Ernährung (o.D.). Entgiftungsdiäten. DGE.
Röchter, S. & Clausen, A. (2019). Detox-Trend. Ernährungs Umschau 5/2019
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